kakku

Tein iskälle isänpäiväkakun joka oli ihan sairaan hyvää :)

Tuossa on kakkupohjasta kuva, kerrankin mulla onnistui hyvin, nousi hyvin ja oli kuohkea pohja.

Laitoin täyteeksi vadelmahilloa ja kuohu- vaniljakreemisekoituksen :)
Täytin kakun ja laitoin vähäksi aikaan pakkaseen että jähmetyy paremmin :)
Kaulin sillä välin mustaa marsipaania.
Seuraava tulos oli tämmöisen näköinen.

Joko arvaat mikä on tulossa??

























loppu tulos oli tän näköinen :) <3

Koristeleipää

Halloween aiheinen koristeleipä.

Koristeleivän taikina sisältää: vesi, suola ja vehnäjauhoa. Tumma taikina sisältää samalaila paitsi että lisättiin vaan lisäksi kaakaojauhette.

Haamut on tehty marsipaanista jotka sitten kuivatettiin jotte ne pysyisi koossa, muottina käytin folioo.
Tuossa on kuva haamuista.

Tuossa on sitten kuva kun on valmis koko prosessi.

Ja sitten tuossa on viellä kuvakollaasi työvaiheista.

Päärynä- inkiväärikakku

Tein Päärynä- inkiväärikakkua mutta reseptissä on jotain ongelmia niin ei oikeen onnistunut niinkuin piti :(

Päärynät oli noussut pintaan ja pinnasta piti leikata että on tasainen ja myyvän näköinen.  Mutta muuten oli tosi hyvää :)

Tuossa on kuva reseptistä

En muistanut ottaa kuvaa työvaiheista tai kun tuote oli valmis, mutta muistin ottaa kuvaa kun kaikki aineet oli valmiina pöydällä.

Kakkupohjia

Tein koulussa emulgaatorilla kakkupohjia.

Kun tekee emulgaatorilla kakkupohjia niin siinä ei tarvitse kanamunassa erotella valkuaisia ja keltuaisia. Oli helpompi tehdä emulgaattorilla kakkupohjia kuin tavallisesti.

Tuossa on viellä kuvaa kun kakkupohjat tuli uunista.