Sitruunakakku

Tein koululla yhden opiskelijan kanssa Sitruunakakkuja.

Tuossa on viellä kuvakollaasi eri työvaiheista :)

Kahvilan kassalla

Perjantaina olin kahvilassa luokkalaiseni kanssa.

Oppisin käyttämään kassaa ja pääsi laskemaan päässä vähäsen kans muuten suurin osa maksoi kortilla :D

Rahkaruusut

Tein tilaus työtä joka oli rahkaruusut.

Oli todella hyviä ja hyvän näköisiä ja oltiin kehuttu maasta taivaaseen :)

Tuossa on viellä kuva kollaasi rahkaruusuista. Pari kuvaa luokkalainen otti järjestelmä kameralla muuten otin itse kännykällä.

Broileripasteija

Tein voitaikinan ja Pasteijan täytteen

Tuossa on kuva pasteijan täyteestä

Ja sisältö on: Paistettua broileria, persikan kuutioita, aurajuustoa, juustoraastetta, chilijauhetta, suolaa, keitettyä riisiä, raakaa kananmunaa. Hyvää oli täytte :D (ennenkui laitto raan kananmunan).

Bebe leivokset

Tein 16.-18.9. Bebe leivoksia.

16 päivä tein murotaikinan ja bebe pohjat

17 päivä tein voi kreemin ja kreemin maustoin sitruunapastalla ja pursotin pellisen bebe pohjalle aprikoosimarmelaadia ja sittenkun sain voi kreemin valmiiksi laitoin sen pohjan päälle, kun olin saanut kaikki valmiiksi. Niin laitoin bebet pakkaseen peitettynä.

18 päivä tein pomadan ja värjäsin sen keltaiseksi. Otin 3 bebeä kerrallaan ja dippasin sen pomadaan niin että sitä tulee reunoilla asti. Kun olin saanut kaikki bebet dipattua pomadaan annoin jähmettyä ja aloin sulattaa tummaa suklaata mikrossa niin ettei se pala pohjaa. Kun suklaa oli sulannut laitoin sen pursotin pussiin ja leikkasin päädystä pienen palan ja aloin spritsaa sitä bebejen päälle. Annoin taas niitten kuivua ja sillä välillä tein etiketit bebeille ja otin pakkaus materiaalit valmiiksi. Kun bebet oli kuivunut aloin pakata niitä rasioihin.

Tuossa alhaalla on viellä kuva kollaasi eri vaiheista.

P.S. Kattilassa on vesi,sokeri, tärkkelyssiirappi sekoitus ja se tehtii 17 päivällä ja se tuli voi kreemiin.

Budapest-leivos

Tein tänään koulussa yksin Budapest-leivosta josta tuli kaksi pohjaa.
Yhdestä tuli mandariini täyteellä ja toisessa on persikka täyteellä.

Pohja oli aika helppo tehä, se oli marenki maista taikina.

Tuossa on viellä on kuvakollaasi budapestistä miten se valmistuu :)

Rahkapullat

Tein tänään koulussa rahkapullaa jotka meni tilaukseen.

Tuossa alhaalla on kuvakollaasi eri työvaiheista.

Kanelikierepitko

Tein tänään koulussa 1L pullataikinan joista tein sitten kanelikierepitkoja.

Niistä tuli kyllä upean näköisiä ja maistui hyvälle kans :)

Tuossa alhaalla on viellä kuvakollaasi eri työvaiheista :)

suklaamuffinit

Tein serkulle pari viikkoa sitten synttärilahjaksi suklaamuffineja joihin tuli päälle marsipaania ja loppu tulos oli tämmöinen

Serkkuni ilme oli kyllä loistava kun hän avasi paketin ja tuli tämmöinen yllätys :)

Oli vaikea tehdä, pitää vaan harjoitella että onnistuu paremmin kokoajan :)

Sitruunapulla

Tein tänään koulussa Sitruunapullaa.

Josta tuli ihan sairaan hyvää :)

Rakkenne onnistui tosi hyvin :)

Bostonkakku

Bostonkakku :)

Tein 1.9. Hyvää tuli ehti olla pari tuntii myynissä kunnes loppu kesken.

Onnistui tosi hyvin